La leche de búfala y sus derivados son alimentos nutritivos que brindan mayor nivel de calcio y proteína que los de vaca. Cuentan con gran calidad, sabor y apariencia, lo que hace que sean productos muy apetecidos en el mercado.

La Victoria produce alimentos derivados de la leche de las Búfala Murrah, bóvidos que pastorean libres y felices en La Hacienda La Victoria ubicada en Bucay. Tiene como objetivo llegar a personas que se preocupan por su salud y buscan alimentos especiales, nutritivos y producidos de manera artesanal.